My Cooking School 101 Ep18 : Cupcake | บัตเตอร์ครีม

by Siriporn Anong
0 comment

My Cooking School 101 Ep18 : Cupcake


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

เอกสารประกอบการเรียน Download ได้ที่
https://bit.ly/2XXQKix
และสามารถติดตามได้ที่
Website
https://bit.ly/2L1nZ0N
Facebook
https://www.facebook.com/pholfoodmafia

My Cooking School 101 Ep18 : Cupcake

3 เทคนิคเทพ ทำบัตเตอร์ครีมปาดเค้กให้ทนร้อน อยู่ตัวดี ไม่เหลว ไม่มีฟอง (สอนฟรี) I ครูก้อย Merendathai


เทคนิคที่ช่วยให้บัตเตอร์ครีมที่ใช้ปาดเค้กของคุณ ทนร้อน อยู่ตัวดี ไม่เหลว ไม่มีฟอง เค้กของคุณจะสวยปิ้ง กลายเป็นงานพรีเมียมไปเลย

♛ สอนเข้าใจง่าย ทำตามได้จริง นำไปทำขายได้จริง
♛ มีลูกศิษย์จากทั่วทุกมุมโลก มากกว่า 5,000++ คน

♛ ใครสนใจอยากเรียน อยากมีอาชีพเสริม มีอาชีพใหม่ มีรายได้เสริม ที่สร้างรายได้ หลักแสน ได้ง่ายๆ
♛ กดติดตามชาแนลนี้ไว้ได้เลยค่ะ เราสอนตั้งแต่คุณเริ่มต้น จนกว่าคุณจะทำเป็นและขายได้

ดูคอร์สเรียนของครูก้อยได้ที่เว็ปไซด์นี้ค่ะ https://merendathai.com
ดูการสอนแบบสดๆ Live ของครูก้อยได้ที่เพจนี้ค่ะ https://www.facebook.com/merendabykoi
ดูการรูปเมนูใหม่ๆภาพสวยๆได้ที่ instagram นี้เลยค่ะ https://www.instagram.com/merendathai/

ติดต่องานสปอนเซอร์ ทักที่ Facebook fanpage ได้เลยค่ะ

about this channel : สอนทำเค้ก สอนแต่งหน้าเค้ก เค้กแฟนซี เค้กแนวใหม่ เค้กสไตล์ฝรั่ง เค้กเกาหลี เค้กเรียบหรู เค้กไฮโซ สอนทำมาการอง การเพ้นท์มาการอง สอนทำช็อคโกแลต เค้กอิตาเลียน สอนทำคุ้กกี้ บราวนี่ ทีรามิสุ เอแคร์ ชูครีม ชูคุ้กกี้ สตอร์เบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต ขนมอบ เบเกอร์รี่ สำหรับมือใหม่ และคนที่ต้องการมีอาชีพเสริม หรือ หารายได้เสริม

ครีมปาดเค้ก สอนแต่งหน้าเค้ก ครูก้อย ครูก้อยอิตาลี

3 เทคนิคเทพ ทำบัตเตอร์ครีมปาดเค้กให้ทนร้อน อยู่ตัวดี ไม่เหลว ไม่มีฟอง (สอนฟรี) I ครูก้อย Merendathai

คัพเค้กบัตเตอร์ครีมนมข้นไม่มีเตาอบก็ทำได้ อร่อยแบบง่ายๆกับคาร์เนชัน


สูตรเนื้อขนม
นมข้นจืดคาร์เนชัน 50ml
นมข้นหวานคาร์เนชัน พลัส 60กรัม
น้ำมันพืช 4ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1ช้อนชา
เกลือ 1/8ช้อนชา
กลิ่นวนิลาหรือกลิ่นนม 1/2ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
สูตรบัตเตอร์ครีมนมข้น
เนยสดรสจืด 120กรัม
นมข้นหวานคาร์เนชัน พลัส 100กรัม
เกลือเล็กน้อย
สารบัญ
1:17 วัตถุดิบที่ใช้
1:46 ขั้นตอนการทำเนื้อเค้ก
2:29 การตักใส่พิมพ์
2:43 การอบด้วยเตาอบ
3:10 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
3:33 การอบด้วยเตาแก๊ส
4:37 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
4:49 วิธีจัดการหลังขนมอบสุก
5:16 การทำบัตเตอร์ครีมนมข้น
6:24 การคำนวณต้นทุน
คาร์เนชันแจกถึงใจอร่อยไกลกับณเดชน์ปี2
คาร์เนชันแจกทอง
คาร์เนชันแจกiphone
ลุ้นใหม่กับคาร์เนชันได้ทุกสัปดาห์

คัพเค้กบัตเตอร์ครีมนมข้นไม่มีเตาอบก็ทำได้ อร่อยแบบง่ายๆกับคาร์เนชัน

เมนูสร้างอาชีพมินิเค้ก10บาท พร้อมวิธีทำซอสมะพร้าว ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุนและกำไร|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร


อีก1เมนูที่ฮิตสุดๆในตอนนี้ มองไปทางไหนก็เจอมินิเค้กหน้าตาน่ารักๆชิ้นละ10บาท เห็นขายดีมีคนมุงแทบทุกร้านเลยค่ะ
หน้าเค้กในวันนี้ป้าหนึ่งตกแต่งด้วยวิปครีมที่ขึ้นชื่อเรื่องการทนร้อน แถมยังอร่อยด้วย นั่นคือซันวิปนั่นเอง ใครที่สงสัยขั้นตอนการตี การเก็บรักษา คลิปนี้อธิบายไว้ค่อนข้างละเอียดเลยค่ะ แถมมีสูตรซอสมะพร้าวอ่อนให้ด้วยช่วงท้ายคลิป
ริชส์ ซันวิปที่ป้าใช้ในคลิปสามารถหาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วประเทศหรือสอบถามข้อมูล และสั่งซื้อได้ที่ https://bit.ly/3mfPxjz

สารบัญ
0:15 การทำตัวเค้ก
1:38 พิมพ์ที่ใช้อบ
2:10 การอบ
3:02 การตัดแบ่งเค้ก
3:42 การพันเค้กด้วยพลาสติก
4:21 การตีวิปครีม
6:42 การตกแต่ง
9:44 การทำซอสมะพร้าวอ่อน
11:28 ต้นทุนวัตถุดิบ
15:09 ได้กำไรหรือเปล่า?

สูตรมินิเค้ก(36ชิ้น)
แป้งเค้ก 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
ผงฟู 1+1/4ช้อนชา
ไข่ไก่ 4ฟอง(เบอร์2)
SP 10กรัม(2ช้อนชา)จำเป็นต้องใช้
น้ำตาลทราย 120กรัม(1/2ถ้วยตวง)
น้ำมันพืช 4ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1+1/2ช้อนชา

ริชส์ ซันวิป 250กรัม
ฝอยทอง/ฟิลลิ่ง/มาร์ชเมลโล่/ขนมต่างๆสำหรับแต่งหน้าตามชอบ

สูตรซอสมะพร้าวอ่อน(ใช้ราดหน้าเค้กได้100ชิ้น)
น้ำมะพร้าว 250ml(1ลูกใหญ่)
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 227กรัม(ครึ่งกล่อง)
น้ำ 200ml
นม 200ml
น้ำตาลทราย 72กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
เนื้อมะพร้าว125กรัม(1ลูก)เพิ่มลดได้

READ  5 โดจิน ที่ถูกสร้างเป็น อนิเมะ H !! EP. 1 [ แนะนำ+รีวิว ] [ MangaSSR ]❗ | ครอบครัว โด จิ น

เมนูสร้างอาชีพมินิเค้ก10บาท พร้อมวิธีทำซอสมะพร้าว ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุนและกำไร|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

บัตเตอร์ครีมวานิลลาเนยสดง่ายๆ อร่อย ^__^


บัตเตอร์ครีมวานิลลาเนยสดง่ายๆ อร่อย
ส่วนผสม
230 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง ร่อนด้วย
115 กรัม เนยจืด อุณหภูมิห้อง
1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
1 ช้อนโต๊ะ นมสด
1/8 ช้อนชา เกลือ
_______________
คลาสเรียนออนไลน์ทำขนมคัพเค้กและครีม
ต้องการเรียน ลงทะเบียนเรียนเล้ย..
คลาสเรียนนี้คุ้มสุดคุ้ม
เรียนอะไรบ้าง ในคลาสเรียนออนไลน์ ทำขนมคัพเค้กและครีม
1. ความรู้พื้นฐานที่ควรรู้ก่อนเริ่มทำขนมคัพเค้ก ชั่ง ตวง วัด วัตถุดิบ
2.สูตรคัพเค้กวานิลลาสุดพรีเมี่ยม 3 สูตร
3. คัพเค้กช็อกโกแลตและคัพเค้กกาแฟ
4. คัพเค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย ซอสมะพร้าวอ่อน วิปครีมสด หอมกลิ่นใบเตย เค้กนุ่ม ชุ่มฉ่ำ
5. ไส้ขนมคัพเค้ก มี ซอสบลูเบอร์รี่ ,สับปะรดคาราเมล,เลม่อนเคิร์ด และ ครีมคัสตาร์ด
6. เทคนิคการทำคัพเค้กหลากหลายชนิดด้วยแบทเทอร์คัพเค้กวานิลลา เช่น คัพเค้กสายรุ้ง
7. คัพเค้กแครรอท
8. คัพเค้กเรดเวลเวท
9. คัพเค้กรสผลไม้ เช่น คัพเค้กมะนาว, คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่, คัพเค้กรสมะม่วง
10.สวิสเมอร์แรงค์
11.สวิสเมอร์แรงค์บัตเตอร์ครีมสูตรพิเศษสำหรับบีบดอกไม้แต่งหน้าคัพเค้กเค้กโดยเฉพาะ
12. วานิลลาบัตเตอร์ครีมเนยสด มะพร้าวบัตเตอร์ครีมเนยสด อร่อยนุ่ม สมูทเก็บได้นาน สุดยอดความอร่อย
13. 3 เทคนิคตกแต่งคัพเค้กด้วยช็อกโกแลตกานาด
14. ครีมชีสบัตเตอร์ครีมและครีมชีสสตรอว์เบอร์รี่บัตเตอร์ครีม
15. อเมริกันบัตเตอร์ครีม รสวานิลลา ช็อกโกแลต และ กาแฟ ทนแดด ทนความร้อน ไม่ละลาย ที่สำคัญ อร่อย ^__^
16. แนะนำการเก็บรักษาขนมคัพเค้กให้นุ่มชุ่มฉ่ำได้นานหลายวัน
17. แนะนำการเลือกแพ็คเกจใส่ขนมคัพเค้กสำหรับขายให้ลูกค้า
35 คลิปวีดีโอ ที่ครูนกรวบรวมความรู้ และ เคล็ดลับเด็ดๆ ในการทำขนมคัพเค้กให้อร่อย สวยงามและ น่ารับประทาน
สอนละเอียดเข้าใจง่าย ไม่ยืดเยื้อ ทำตามได้ทันที และยังสามารถนำเทคนิคในคลาสเรียนไปต่อยอดทำขนมอื่นๆ ได้อีกมากมาย
จะเรียนเพื่อทำทานเองที่บ้าน จะทำเป็นของฝากของขวัญ
หรือจะทำขาย ในเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น วันปีใหม่
วันวาเลนไทน์ วันเกิด งานแต่งงาน วันแม่แห่งชาติ วันพ่อแห่งชาติ หรือ แม้กระทั่ง งานสัมมนา ขนมจัดเบรค ได้ทั้งนั้นค่ะ
เรียนในคลาสเฟสบุคกลุ่มปิด ชื่อ
คลาสเรียนทำคัพเค้กและครีม
ราคาลงทะเบียนเรียน 3000 บาท
ถ่ายรูปหน้าจอคลิปนี้ แล้ว Inbox ลงทะเบียนเรียน ในแฟนเพจเฟสบุค https://www.facebook.com/kanokbachmann/
ลดราคาพิเศษทันที เหลือราคาคลาสเพียง 1500 บาทเท่านั้น ..
ลงทะเบียนเรียนแล้วเข้าเรียนได้เลยทันที!!
..เปิดดูย้อนหลังได้ ไม่มีวันหมดอายุ
..เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา ที่ไหนก็ได้ที่มีสัญญาณอินเตอร์เนตเรียนผ่านทางคลิปวีดีโอ มีเอกสารเขียนสูตรและวิธีทำให้อย่างละเอียด มีภาพประกอบการเรียนการสอน เรียนในห้องลับเฟสบุค
.. อัพเดทสูตร เพิ่มเติมเนื้อหา ไม่มีรายจ่ายเพิ่มเติม
..สอบถามปรึกษาได้ตลอด ให้คำปรึกษาจนกว่าจะทำได้
ตัดสินใจลงทะเบียนเรียน inbox มาเลยจ้า …
https://www.facebook.com/kanokbachmann/
เจอกันในคลาสเรียนค่ะ ^__^
ด้วยรัก
ครูนก กนกวรรณ​ติดตามนกได้ที่นี่เลยจ้า
=============================================
Line : @kanokwanbachmann
facebook :https://https://web.facebook.com/kanokbachmann/
Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCCtIpy2ccMBJyuRuxIK8ObA
Instagram: https://www.instagram.com/kanokwan_bachmann/
=============================================

บัตเตอร์ครีมวานิลลาเนยสดง่ายๆ อร่อย ^__^

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWiki

You may also like

Leave a Comment