泡鲁达,小春卷——云南夏日里的经典小吃【滇西小哥】 | ทำ ขนม ไหว้ พระจันทร์

by Siriporn Anong
0 comment

泡鲁达,小春卷——云南夏日里的经典小吃【滇西小哥】


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

弟弟买了些食材回来,我看到有新鲜的椰子,就做点小吃吧!泡鲁达是滇西地区特有的冷饮做法,据说吃法是从缅甸过来的,泡鲁达也是缅语音译成的中文。小春卷就很百变了,可以裹上任何你喜欢的食材~油炸,直接卷起来吃,都很棒!
※Click \”cc\” on the lower right menu to choose your subtitle language.
My little brother bought some ingredients, among which are fresh coconuts. I decided to make some snacks! Paoluda is a typical cold drink in Dianxi, and it’s said to be originated from Burma, with its name being the transliteration of its Burmese sounds. Meanwhile, spring rolls can be eaten in various ways and can have any fillings you like~ The taste is excellent whether it is deepfried or eaten directly!
大家好!我是滇西小哥,一个地道的云南妹子,如果你喜欢我的视频,请持续关注我的频道,
我会在不同的平台分享我的生活,以及云南特色美食,祝你们天天开心,每天都有美食相伴~
YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶https://bit.ly/2MH1T5N
Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶https://bit.ly/2TsGflr
Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶https://bit.ly/2Wagkze
滇西小哥 DianxiXiaoge ĐiềnTâyTiểuCa

泡鲁达,小春卷——云南夏日里的经典小吃【滇西小哥】

云南的凤梨有多香? 吃完,手上的香味留了一整天!【滇西小哥】


云南得天独厚的自然地理环境,种植出来的凤梨,特别香甜。
恰到好处的酸,香而不腻的甜,拿来做凤梨酥也刚刚好,
皮酥馅糯,芳香四溢,特别好吃!
※Click \”cc\” on the lower right menu to choose your subtitle language.
Yunnan is richly endowed by nature, where the pineapples are extremely sweet and fragrant.
These fruits have just the right sourness and an agreeable sweetness, which are the perfect ingredients for pineapple cakes.
The tender filling wrapped by the crisp crust gives out a sweet and fragrant smell, leading to a great taste!
大家好!我是滇西小哥,一个地道的云南妹子,如果你喜欢我的视频,请持续关注我的频道,
我会在不同的平台分享我的生活,以及云南特色美食,祝你们天天开心,每天都有美食相伴~
YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶https://bit.ly/2MH1T5N
Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶https://bit.ly/2TsGflr
Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶https://bit.ly/2Wagkze
滇西小哥 DianxiXiaoge ĐiềnTâyTiểuCa

云南的凤梨有多香? 吃完,手上的香味留了一整天!【滇西小哥】

又一年中秋——月光下的魔芋大餐和月饼【滇西小哥】


中秋前后,正是吃魔芋的好时节,邻居家挖了两个回来做了一大锅,和往年一样,烤了一些云腿月饼,还有一个传统荞麦苏麻大饼,都是我们熟悉又习惯的味道。每次做月餅,揉著揉著的麵團像是昨日時光,今年的秋天來的像去年一般熟悉,但我們也有了新的記憶。
※Click \”cc\” on the lower right menu to choose your subtitle language.
With Midautumn festival coming closer, it is just the right season to enjoy konjac. I took two konjac plants from my neighbor and made a whole pot of konjac tofu. I also baked some Yunnan ham mooncakes as usual. Besides, I made some traditional buckwheat pancakes with shiso seeds and sesame. These are all familiar flavors to us. Each time I make mooncakes, I got a feeling that the dough is just like the days went by. This autumn is just like the last autumn, but is filled with new memories as well.
Happy MidAutumn Festival, my dear friends. What do you have for the festival?
大家好!我是滇西小哥,一个地道的云南妹子,如果你喜欢我的视频,请持续关注我的频道,
我会在不同的平台分享我的生活,以及云南特色美食,祝你们天天开心,每天都有美食相伴~
YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶https://bit.ly/2MH1T5N
Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶https://bit.ly/2TsGflr
Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶https://bit.ly/2Wagkze
滇西小哥 DianxiXiaoge ĐiềnTâyTiểuCa 月饼 中秋 魔芋

READ  รวมฮิต ไมโคร \u0026 บิลลี่ ร็อคร้าว【LONGPLAY】 | ครีม วา นิล ลา

又一年中秋——月光下的魔芋大餐和月饼【滇西小哥】

สูตรน้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์ | พร้อม วิธีแก้ถ้าน้ำเชื่อมข้น


สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาพาทำน้ำเชื่อมสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์กันนะคะ
สูตรนี้จะเป็นสูตรของคนจีน
ทำเสร็จแล้วเราสามารถเก็บได้เป็นปีเลยค่ะ
ถ้าใครไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ก็ใช้การสังเกตเอานะคะ
ถ้าทำแล้ววันต่อมา
ข้นมาก ก็แก้ได้โดยการใช้น้ำลงไปผสมทีละน้อย
ต้มจนร้อน แล้ว
ก็ค่อยๆคนจน
เขาละลายเข้ากันแล้วให้ความข้นประมาณอย่างในคลิปก็ได้แล้วค่ะ
เรามาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
น้ำตาล 600 กรัม
น้ำ 300 กรัม
น้ำมะนาว 45 กรัม
ส่วน 2
น้ำ 60
เบกกิ้งโซดา 1 กรัม
Cr. Megic ingredient

ขอบคุณที่รับชมและติดตามนะคะ
และช่องทางการติดตามที่
เอทำ
เพจ  Aya in morocco ⬇️
https://www.facebook.com/ayainmorocco/
ช่อง YouTube    กดติดตาม ⬇️
https://youtube.com/channel/UCRLLcayy3ZpdpiWcJ1omFQ

กลุ่มสอนทำขนมอาหาร  กลุ่มปิด
มีเปิดสอนทำขนมฟรีทุกเดือน
ห้อง Kanomwan \u0026 Cooking  ⬇️
https://www.facebook.com/groups/697550423673080/?ref=share
กลุ่ม ชวนกัน ทำกิน
กลุ่มสาธารณะ ⬇️
https://www.facebook.com/groups/859079581600872/?ref=share
Contract
Email :
ayacake.tanger@gmail.com
น้ำเชื่อม
ขนมไหว้พระจันทร์

สูตรน้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์ | พร้อม วิธีแก้ถ้าน้ำเชื่อมข้น

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม Durian Mooncake l ครัวป้ามารายห์


ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม Durian Mooncake
ส่วนผสมแป้ง
1.แป้งเค้ก(แป้งส่วนที่1) 250 กรัม
2.น้ำเชื่อม 250กรัม
3.น้ำมันถั่วลิสง 80 กรัม
4.น้ำด่าง 2 ช.ช.
5.แป้งขนมปัง 125 กรัม (แป้งส่วนที่2)
ไส้ขนม
1. ทุเรียนกวน 15001600 g
2.ไข่แดงเค็ม 15 ลูก
ไข่ทาหน้า
1.ไข่แดง 1ฟอง
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.นม 1 ช.ช.
4.น้ำเชื่อม 1/2 ช.ช.
ลิ้งคลิป น้ำเชื่อม(ขนมไหว้พระจันทร์)
How to make Golden Syrup for Moon cakes
https://youtu.be/gfxtYiZs4v8
Recipe for Mooncake
Dough Ingredients
250 g Low protein flour (cake flour)
250 g Golden syrup
80 g Peanut oil oil
2 tsp. Alkaline water (lye water)
125 g Bread flour
Filling
1.15001600 g.DURIAN PASTE
2.15 Salted egg yolks
Egg Wash
1 egg yolk
2.1 egg
3.1 tsp. milk
4.1 tsp Golden syrup
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/JigaleeBakery/

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม Durian Mooncake l ครัวป้ามารายห์

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWiki

You may also like

Leave a Comment