ไส้ขนมเทียนสูตร 100 ปี ไส้หวาน แสนอร่อย ง่ายๆ สไตล์คุณย่าสอนหลาน | ไส้ หวาน

ไส้ขนมเทียนสูตร 100 ปี ไส้หวาน แสนอร่อย ง่ายๆ สไตล์คุณย่าสอนหลาน


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ไส้ขนมเทียนสูตร 100 ปี ไส้หวาน แสนอร่อย ง่ายๆ สไตล์คุณย่า ใครอยากให้คุณย่าทำเมนูอะไร comment มากันเยอะๆ นะคะ

ไส้ขนมเทียนสูตร 100 ปี ไส้หวาน แสนอร่อย ง่ายๆ สไตล์คุณย่าสอนหลาน

ตำไส้ตันใส่สไบนางตำน้ำปลาร้าข้นๆ แซ่บคัก -11/10/2021-


มาเด้อครับ คักหลายกับเมนู ตำไส้ตันใส่สไบนางตำน้ำปลาร้าข้นๆ แซ่บคัก

ตำไส้ตันใส่สไบนางตำน้ำปลาร้าข้นๆ แซ่บคัก -11/10/2021-

ซาลาเปาไส้ครีม สูตรแป้งขั้นตอนเดียว นวดมือไม่เกิน10นาที ไส้ครีมหอมมันทำง่าย ไม่ใช้ผงคัสตาร์ด แนะนำ!!


สูตรนี้ทำได้ 20 ลูกนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนไส้
ไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1/8 ชช.
นมสดรสจืด 300 ml. (ใช้นมข้นจืดแทนได้)
หัวนมผง 1 ชต. (ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้)
แป้งข้าวโพด 4 ชต.
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
เนยสดชนืดจืด 30 กรัม
@@กวนให้เป็นครีมข้น แช่ตู้เย็น 12 ชม.@
อัตราส่วนแป้งซาลาเปา
แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
ยีสต์ผง 2 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
ผงฟู 2 ชช
น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ชต.
กระดาษรองซาลาเปา
Filling ingredients :
3 eggs.
100 g. Sugar
1/8 tsp. Salt
300 ml. Milk
1 tbsp. Dried whole milk
4 tbsp. Corn starch flour
1 tsp. Vanilla extract
30 g. Butter
mediumlow heat stir until cook
12 hour refrigerate
Dough ingredients :
380 g. Cake flour
260 g. Milk
2 tsp. Instant yeast
2 tsp. Baking powder
40 g. Sugar
4 tbsp. Rice oil, canola oil
step 1: prove the dough 1 hour
step 2: divide the dough 3536g./each
step 3: Add filling 1 tbsp./ each
step 4: prove the dough 40 minute before steam
step 5: steam mediumhight heat 8 min.
คำแนะนำ
นมสดจะต้องอุ่นๆเอามือแตะได้ ไม่ร้อนจัดเพราะจะทำให้ยีสต์ตาย
พักส่วนผสมของเหลว (นมสด+ยีสต์+น้ำตาลทราย) ไว้ 5 นาที เพื่อเช็คการทำงานของยีสต์ ยีสต์ที่ทำงานจะทำให้ส่วนผสมของเหลวฟองฟูขึ้นมา
นวดแป้งแค่พอเนียน ไม่ต้องถึงขนาดขึงเป็นฟิล์มได้ และพักแป้ง 1 ชม.หรือจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่า
หลังจากห่อไส้ก็ให้พักแป้งอีก 40 นาที
นึ่งด้วยไฟกลางค่อนแรง 8 นาที
หากทานไม่หมดสามารถเก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นได้ 34 วัน เวลาจะทานก็นำมาเข้าไมโครเวฟสัก 1530 วินาที แป้งจะนุ่มนิ่มเหมือนเดิม
ซาลาเปาที่ผ่านการอุ่นต้องรีบทานให้หมด เพราะแป้งจะแข็งกว่าเดิมได้
ซาลาเปาไส้ครีม ซาลาเปานวดมือ

READ  ยาบ้า (Official MV) - แร็ปเอก | แร๊ปเอก
READ  ลำดับราชสกุลวงศ์ของราชวงศ์จักรี ตั้งแต่รัชกาลที่1-รัชกาลที่10 | ชื่อรัชกาล 1-10

ซาลาเปาไส้ครีม สูตรแป้งขั้นตอนเดียว นวดมือไม่เกิน10นาที ไส้ครีมหอมมันทำง่าย ไม่ใช้ผงคัสตาร์ด แนะนำ!!

ขนมเทียนไส้หวาน แป้งนิ่ม วางข้ามคืนแป้งไม่แข็ง /คิด-เช่น-ไอ/Thai Food


READ  O-Negative รักออกแบบไม่ได้ EP.1 [2/5] | รักไม่ได้ออกแบบ

ขนมเทียนมันม่วง
✅ส่วนแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 140 กรัม
ผงมันม่วง 10 กรัม
กะทิ 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม
✅ไส้ขนม
มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 2 กรัม
ร่วมพูดคุยหรือติดต่องานได้ที่
EMail : Supatta09072527@gmail.com
Facebook : Supatta Singpa
Page FB : คิดเช่นไอ By Supatta
Tel : 0928525594

ขนมเทียนไส้หวาน แป้งนิ่ม วางข้ามคืนแป้งไม่แข็ง /คิด-เช่น-ไอ/Thai Food

สูตรขนมเทียนไส้หวาน แป้งนุ่ม ไส้หอม หวาน มัน สายหวานห้ามพลาด🌸🥥 Sweet Stuffed Dough Pyramid.


ขนมเทียนไส้หวาน
มะพร้าวทึนทึก 300 กรัม
น้ำตาลโตนด 300 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบด 100 กรัม
เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
ใบเตย / ใบตอง / เทียนหอม
สูตรขนมเทียนไส้หวาน
การห่อขนมเทียน
ขนมไทย
ขนมไหว้

สูตรขนมเทียนไส้หวาน แป้งนุ่ม ไส้หอม หวาน มัน สายหวานห้ามพลาด🌸🥥 Sweet Stuffed Dough Pyramid.

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wiki

Leave a Comment