หมูหวานโบราณ เคล็ดลับทำหมูหวานให้หอมอร่อย หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง l กินได้อร่อยด้วย | ดู รายการ ทำ อาหาร

by Siriporn Anong
0 comment

หมูหวานโบราณ เคล็ดลับทำหมูหวานให้หอมอร่อย หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง l กินได้อร่อยด้วย


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
น้ำ 700 ml.
กระเทียม 5 กรัม
พริกไทย 2 กรัม
รากผักชี 2 กรัม
น้ำตาลโตนด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

ingredient
500 g. pork belly
700 ml. water.
5 g. garlic
2 g. pepper
2 g. coriander root
4 tbsp. palm sugar
4 tbsp. fish sauce

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : gindaiaroiduay@gmail.com

หมูหวานโบราณ หมูหวานน้ำตาลไหม้ หมูหวานไม่แข็ง

หมูหวานโบราณ เคล็ดลับทำหมูหวานให้หอมอร่อย หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง l กินได้อร่อยด้วย

ยำขนมจีน​ ทำง่ายๆ​ สอนทำอาหาร​ by​ แม่​โอ๋​


ถามปัญหาในการทำอาหาร ส่งรูปผลงานให้แม่โอ๋ได้ทาง
เฟสบุ๊ค : สอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋

ติดต่องานได้ทาง
อีเมล : terika2559@gmail.com
ส่วนผสม
ขนมจีน​ 500​ กรัม
ปลาทู​ 2​ ตัว
หมูยอ​ 200​ กรัม
น้ำปลา​ 2​ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว​ 3​ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น​ 2​ ช้อนโต๊ะ
หอมแดง​ 7​ หัว
ถั่วฝักยาว
ผักชี
ผักชีฝรั่ง
พริกแดงจินดา​ 10​ เม็ด

ยำขนมจีน​ ทำง่ายๆ​ สอนทำอาหาร​ by​ แม่​โอ๋​

หนุ่มใหญ่ครวญ พี่ไม่ใช่ขยะจะเทกันง่ายๆได้ไง ลงทุนซื้อรถให้ น้องยังหนีพี่อีกเหรอ!l EP.1048 l 5 ต.ค.64


มาร่วมตีแผ่กระแสที่แรงที่สุดในสังคม กับรายการโหนกระแส
เวลา จันทร์ศุกร์ เวลา 12.35 น. ทางช่อง3HD กดเลข33
กดติดตามได้ที่
Fan Page : https://www.facebook.com/HKS2017/
Twitter : https://twitter.com/HoneKrasae

หนุ่มใหญ่ครวญ พี่ไม่ใช่ขยะจะเทกันง่ายๆได้ไง ลงทุนซื้อรถให้ น้องยังหนีพี่อีกเหรอ!l EP.1048 l 5 ต.ค.64

คั่วแห้งไข่ ( ไข่เจียวเรียกพี่ ) เมนูบ้านๆแต่อร่อยไม่ธรรมดา สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel


คั่วแห้งไข่ เมนูบ้านๆที่แสนอร่อย ถ้าชอบในการทำอาหร ฝากกดติดตามด้วยน่ะครับ ช่องครัวบ้านๆ Channel ครัวบ้านๆChannelรวมเมนูเด็ดๆที่แสนอร่อย
เฟซบุ๊คแฟนเพจ.. https://www.facebook.com/ครัวบ้านๆChannel2253741268213836/
เฟสบุ๊คครัวบ้านๆ.. https://www.facebook.com/mongkhon.thanomphong

คั่วแห้งไข่ ( ไข่เจียวเรียกพี่ ) เมนูบ้านๆแต่อร่อยไม่ธรรมดา สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel

สอนทำอาหารไทย ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว กระทะไฟฟ้า แจกสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู อาหารจานเดียว ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝากอีกแล้วจ้า \” ข้าวมันไก่ กับน้ำจิ้มสูตรเต้าเจี้ยว \” ทำกินเองได้ง่ายๆ มีหม้อหุ้งข้าวกับกระทะไฟฟ้าก็ทำได้แล้วจ้า
.
ส่วนผสม
.
แยกเป็นส่วนของการทำข้าวมันก่อนค่ะ
สะโพกไก่ติดน่อง 3 ชิ้น หรือส่วนไหนก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ
ข้าวสารหอมมะลิ 2 ถ้วย ข้าวเสาไห้ 1 ถ้วย
ขิงสับหยาบๆ
กระเทียมสับ
ซุปไก่ 2 ก่อน
น้ำมันพืช หรือน้ำมันหนังไก่
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยป่น
เกลือ
ผักชี แตงกวา
น้ำสะอาด
.
ต่อมาส่วนผสมของน้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่เต้าเจี้ยว
เต้าเจี้ยวบดกับเต้าเจี้ยวเม็ดผสมกัน 1 ถ้วย
พริกกระเทียม 1 ถ้วย
รากผักชี 2 ต้น
ขิงสับ 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชูครึ่งถ้วย
มะนาวสด
ซีอิ้วขาว
ซีอิ้วดำหวาน
น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
พริกเขียวแดงซอย กระเทียมสับ ไว้ตกแต่งด้านหน้านิดหน่อยค่ะ
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
วิธีทำ ข้าวมันไก่
เริ่มจากการต้มน้ำซุป ใส่น้ำลงไปในหม้อประมาณ 2.5 ลิตร ใส่ไก่ลงไปตอนที่น้ำเย็นได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอเดือด เพื่อให้หนังไก่ค่อยๆ สุก หนังไก่จะได้สวยไม่แตก ไม่ขาดค่ะ ตามด้วยรากผักชีทุบ เกลือ และซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน ต้มประมาณ 30 นาที รอจนไก่สุกดี ระหว่างนี้ไม่ต้องคนนะคะ ปิดฝาหม้อไว้เลยค่ะ
.
การทำน้ำจิ้ม เอาทุกอย่างที่เราเตรียมไว้มาปั่นรวมกัน เต้าเจี้ยว รากผักชี พริก กระเทียม ขิงแบ่งใส่ครึ่งนึง น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน น้ำส้มสายชู ปั่นให้ละเอียด แล้วเอาไปต้มให้เดือด ชิมรสชาติให้กลมกล่อม เติมขิงที่เราแบ่งไว้ลงไป พักไว้ให้เย็นค่อยเติมพริกกระเทียม มะนาว ตอนเสิร์ฟอีกทีค่ะ
.
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชหรือน้ำมันหนังไก่ พอร้อนได้ที่ใส่กระเทียมเจียวให้หอม ใส่ขิงลงไปผัดให้หอมและเหลืองดี ปิดไฟ แล้วใสพริกไทยป่นลงไปเลยค่ะ ผัดพอเข้ากันดีพักไว้ก่อนค่ะ
.
พอน้ำซุปไก่สุกดีแล้ว ก็เอามาใส่ในหม้อหุงข้าวที่ใส่ข้าวสารเตรียมไว้ ทำเหมือนการหุงข้าวปกติเลยค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นใส่ซุปแทน ใส่น้ำเยอะกว่าเดิมนิดหน่อย ใช้พายคนไปด้วยนะคะเพื่อให้น้ำซุปกับข้าวเข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำมันเจียวกระเทียมกับขิงลงไปด้วยคนให้เข้ากัน แล้วนำไปหุงข้าวปกติค่ะ
.
พอหุงข้าวสุกแล้ว ก็เอาทับพีคุ้ยข้าวให้ทั่วๆ เพื่อที่เวลาตักข้าวจะไม่เป็นก้อน ตักได้ง่ายๆ ตักข้าวใส่ถ้วยแล้วคว่ำใส่จาน เอาไก่มาเลาะกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบ จัดใส่จาน ใส่ผักแตงกวา ผักชีลงไป ตักน้ำซุปร้อนๆ เสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูข้าวมันไก่ ทำกินเองง่ายๆ อร่อยสุดคุ้ม กินได้ทั้งบ้านเลย เน้นอิ่มอร่อย ^^ ถ้าชอบก็ลองทำทานนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
เมนูแนะนำ
.
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=ugOgeLVqDI
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
https://www.youtube.com/watch?v=pim0fzz7rw8
ซุปเปอร์ตีนไก่
https://www.youtube.com/watch?v=TMV1CuuHMg
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

READ  เปิดโปงเคล็ดลับ "วีเจเงินเดือนหลักแสน" จากแอพ Vibie !! | tin tức mới nhất về วีเจ

สอนทำอาหารไทย ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว กระทะไฟฟ้า แจกสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่  ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWiki

You may also like

Leave a Comment